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黑米燕麦莲子粥具有健脾养胃之功效，是早餐不错的选择。
32分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 准备食材。
2/8 将莲子用开水泡发。
3/8 将大米,黑米,燕麦洗干净备用。
4/8 将泡发的莲子去掉莲心。
5/8 锅中添小半锅水，开大火将水烧开，水烧开后放入燕麦,黑米,莲子，锅再次煮开后，转小火煮十分钟。
6/8 十分钟后放入大米，用勺子搅动一下锅，盖上锅盖煮五十分钟左右。
7/8 煮好的黑米燕麦莲子粥。
8/8 成品图。
煮粥要一次添够水，中途添水影响口感。在煮的过程中要时不时搅动锅，以免糊锅。小火煮粥既可以防止溢锅，煮出来的粥口感也好。
