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土豆泥曲奇
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土豆泥曲奇

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吃惯甜味的曲饼干,尝尝土豆泥烤的咸味曲奇,因为没有添加面粉,口感与普通曲奇不一样,表面酥酥的,内里绵柔

作者: 林家
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系西餐

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  • 土豆洗净,去皮,切厚片,盖上保鲜膜,入微波炉高火5分钟

    1/6 土豆洗净,去皮,切厚片,盖上保鲜膜,入微波炉高火5分钟

  • 趁热加盐,黄油,胡椒粉和少许牛奶拌匀

    2/6 趁热加盐,黄油,胡椒粉和少许牛奶拌匀

  • 装入剪口的裱花袋中

    3/6 装入剪口的裱花袋中

  • 在铺了油纸的烤盘上挤出花型

    4/6 在铺了油纸的烤盘上挤出花型

  • 入预热好的烤箱中上层,上下火180度烤15分钟,表面上色即可

    5/6 入预热好的烤箱中上层,上下火180度烤15分钟,表面上色即可

  • 我喜欢包装下,可以送人

    6/6 我喜欢包装下,可以送人

  • 小贴士

    牛奶的量根据土豆的粘稠度

    作者: 林家

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