猫耳朵的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
猫耳朵
打开APP,查看视频做法>>

猫耳朵

starstarstarstarstar

3.9万点赞 · 149收藏

独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.0万

一款小时候的味道的小零食

作者: 丁馨mm
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备材料

    1/12 准备材料

  • 加牛奶,开始揉面,少量少量的加,揉好放置一遍

    2/12 加牛奶,开始揉面,少量少量的加,揉好放置一遍

  • 温水勾兑红糖水,开始揉面团

    3/12 温水勾兑红糖水,开始揉面团

  • 面膜用保鲜膜覆盖,放置30分钟

    4/12 面膜用保鲜膜覆盖,放置30分钟

  • 取出擀面皮,约1mm

    5/12 取出擀面皮,约1mm

  • 红糖的可以稍厚点,

    6/12 红糖的可以稍厚点,

  • 两片中间抹水,然后重叠,喜欢微辣口味的,可以在内面涂上少许辣椒粉,用擀面丈轻拍,好让它们更紧密的粘合在一起,多余的可用刀划出

    7/12 两片中间抹水,然后重叠,喜欢微辣口味的,可以在内面涂上少许辣椒粉,用擀面丈轻拍,好让它们更紧密的粘合在一起,多余的可用刀划出

  • 卷成条状

    8/12 卷成条状

  • 用保鲜膜覆盖放冷冻室40分钟

    9/12 用保鲜膜覆盖放冷冻室40分钟

  • 取出切片

    10/12 取出切片

  • 大火下锅,卷边后改小火

    11/12 大火下锅,卷边后改小火

  • 微黄即可捞出晾干,重新回锅炸第二遍,颜色会更深,依旧个人口味。

    12/12 微黄即可捞出晾干,重新回锅炸第二遍,颜色会更深,依旧个人口味。

  • 小贴士

    大火下锅容易脆,卷的紧才不容易碎,卷很关键

    作者: 丁馨mm

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐