3.9万点赞 · 149收藏
独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.0万
一款小时候的味道的小零食
1/12 准备材料
2/12 加牛奶,开始揉面,少量少量的加,揉好放置一遍
3/12 温水勾兑红糖水,开始揉面团
4/12 面膜用保鲜膜覆盖,放置30分钟
5/12 取出擀面皮,约1mm
6/12 红糖的可以稍厚点,
7/12 两片中间抹水,然后重叠,喜欢微辣口味的,可以在内面涂上少许辣椒粉,用擀面丈轻拍,好让它们更紧密的粘合在一起,多余的可用刀划出
8/12 卷成条状
9/12 用保鲜膜覆盖放冷冻室40分钟
10/12 取出切片
11/12 大火下锅,卷边后改小火
12/12 微黄即可捞出晾干,重新回锅炸第二遍,颜色会更深,依旧个人口味。
大火下锅容易脆,卷的紧才不容易碎,卷很关键