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秋收冬藏,酸菜是东北人的必备
1/7 大白菜去根,一层白菜一层盐,码好
2/7 柠檬切半取汁
3/7 洒在码好的白菜上
4/7 晃动箱子,争取让白菜都沾上柠檬汁
5/7 放置阴凉通风处,静置半个月
6/7 整齐有利于发酵和拿取
7/7 成品图