培根芝士花朵面包

做法 将做法保存到手机

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  1/14 黄油室温软化，面粉放入面包桶里，挖窝放入酵母，面粉左边放入盐，右边放入糖，放入鸡蛋液，放入牛奶，开启和面程序进行和面

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  2/14 揉15分钟左右放入软化的黄油，继续揉面，至扩展阶段（拉出薄膜即可）

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  3/14 放入面包机里进行发酵至两倍大，手指蘸面粉戳洞，不塌陷

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  4/14 发酵好的面团轻揉排气后，揉成面团，盖保鲜膜松弛15分钟

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  5/14 松弛好的面团擀成大面片，

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  6/14 用一个直径8厘米的圆形，压出面皮，有饺子皮那么大

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  7/14 取一面皮放入培根和芝士

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  8/14 对折捏紧

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  9/14 全部做好

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  10/14 把两个角捏紧

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  11/14 放入8寸模具里，放入烤箱进行发酵至两倍大

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  12/14 发酵好的面包表面刷一层蛋液

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  13/14 放入预热好的烤箱170度，中层上下火烤20分钟，

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  14/14 是不是很松软

作者: 誉誉的御膳房

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