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培根和芝士真的是好搭档，做出来的面包又香又好吃。当然换成火腿片的话应该也不错。
44分钟
烧烤味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/11 高筋面粉，低筋面粉，水，鸡蛋，细砂糖，奶粉，酵母，盐、橄榄油倒入面包桶揉成面团。
2/11 放置温暖的地方发酵至2倍大。
3/11 取出发酵好的面团，排气，分割成6等份，滚圆，松弛15分钟。
4/11 取一个松弛好的面团，擀成长方形。铺上一片芝士。
5/11 再铺上一片培根。
6/11 从上向下慢慢卷起来。收口捏紧。
7/11 用刀从中间切开，但是不切断。向两边翻开。
8/11 所有的面包胚做好，放入烤盘中。
9/11 二次发酵至2倍大，表面刷蛋液，撒上几片香菜碎，烤箱180度中层烘烤20分钟。
10/11 出炉，表面金黄，内心绵软，一口咬下去，满嘴的芝士香。
11/11 再看看内部组织。
1.烤箱温度和时间按各家烤箱脾气设置。
2.中间也可以夹自己喜欢的，比如火腿片、香肠。
