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蜜汁糖藕
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蜜汁糖藕

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秋冬季节吃莲藕是再好不过的了,蜜汁莲藕放入桂圆红枣,还可以补气养血

作者: 我姓韩但心不寒
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 糯米提前用清水泡三个小时,然后淘洗干净

    1/11 糯米提前用清水泡三个小时,然后淘洗干净

  • 莲藕削去皮洗干净

    2/11 莲藕削去皮洗干净

  • 从莲藕胃部切下来一截,

    3/11 从莲藕胃部切下来一截,

  • 将糯米塞进莲藕孔里面,期间可以用筷子往里面塞一塞,按实

    4/11 将糯米塞进莲藕孔里面,期间可以用筷子往里面塞一塞,按实

  • 用牙签固定住,以防煮的时候糯米跑出来

    5/11 用牙签固定住,以防煮的时候糯米跑出来

  • 瓦罐锅加入适量清水

    6/11 瓦罐锅加入适量清水

  • 水烧开加入提前准备好的红枣,桂圆和红糖

    7/11 水烧开加入提前准备好的红枣,桂圆和红糖

  • 大约煮一个半小时,筷子可以插进去就可以

    8/11 大约煮一个半小时,筷子可以插进去就可以

  • 冷凉捞出来,切片就可以了

    9/11 冷凉捞出来,切片就可以了

  • 可以直接食用

    10/11 可以直接食用

  • 也可以淋上桂花蜜食用

    11/11 也可以淋上桂花蜜食用

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