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做一道湖南特色农家小炒肉。做的不能算正宗，多少改良了一下，有点融合菜的感觉。孩子喜欢瘦肉，用的里脊肉，很嫩，辣椒也不是很辣，但很香。一道让你食欲大开的小炒。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备材料
2/7 肉切片淀粉，调料粉（自己粉的十三香）酱油，拌匀，待用
3/7 木耳手撕成片
4/7 少许油，葱姜蒜炒出香味
5/7 倒入切好的红辣椒、螺丝椒、木耳，爆炒
6/7 炒出香味后，加入腌制好的肉片爆炒，再加入盐和鸡精
7/7 淋出锅，滴入少许味极鲜酱油，翻炒几下出锅，装盘
