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土豆要选小的，切成小块。可以炒的在大一些，就是糊点也可以，也可以炒好了以后蘸番茄酱吃。整体都用中火。
15分钟
五香
中级
其他
炒
其他
1/4 将土豆去皮，洗净
2/4 切成小块，放水里洗去淀粉。泡十分钟。
3/4 锅预热，放油。把土豆倒入锅中，中火慢慢炒。边炒边翻。
4/4 放入盐，在放上孜然，翻炒几下就可以了。可以准备点番茄酱。
不能太大的土豆。我个人觉得蘸上番茄酱更好吃。
