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前段时间买了一些花牛,由于进入秋雨绵绵的季节,秋意正浓,剩下的苹果用来苹果酱再好不过了。纯天然无防腐剂,注意保存时间。
1/8 苹果4个
2/8 切成小块。
3/8 加入白糖腌制2小时左右。
4/8 腌出水分。
5/8 在中火上熬制20分钟并搅拌,直到水分流失。
6/8 再用搅拌器搅拌一下更粘稠。
7/8 再稍稍加热搅拌。
8/8 把碗放入微波炉转1分钟在盛出,由于没有防腐剂一定注意保存。
自己做的更天然,无防腐剂,对身体有益。