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每年的6到10月份,是昙花的开花期。昙花有一种特殊的香味,可以用来熬制汤羹。昙花具有软便去毒.清热疗喘的功效.主治大肠热症.便秘便血.肿疮.肺炎.痰中有血丝.哮喘等症.花具有强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等
1/6 准备好食材:昙花,冰糖,枸杞子。
2/6 昙花洗净
3/6 将昙花切碎。
4/6 锅内加清水,倒入切碎的昙花,开大火煮。
5/6 煮开,沸腾,调中火,加入枸杞子,冰糖,继续熬煮10分钟左右,关火。
6/6 将昙花羹盛到碗里,此时为粘滑状,芳香四溢,可以享用了。
昙花可以切碎,也可撕成丝条状态,冰糖枸杞子,在昙花熬开时加入。