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煎饼的品种有很多：有荞麦煎饼，大米煎饼，黑米煎饼，大枣煎饼，小米煎饼，杂粮煎饼，玉米煎饼等…如果买来的煎饼直接吃觉得单调的话，不妨学我做个玉米煎饼的韭菜鸡蛋盒子吧，营养更丰富哦！
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/9 准备好所需要的食材
2/9 虾米用温水清洗干净后挤干水份备用
3/9 锅里倒油烧热后，放入打好的蛋液炒熟（尽量炒的碎一些），凉凉后备用
4/9 韭菜洗净切碎备用
5/9 把所有的食材放入碗中，加入少许十三香，盐，香油搅拌均匀
6/9 煎饼分成四等份，取适量的馅料放在煎饼上，两边往里对折后卷起来包成长型盒子
7/9 依次包好所有的盒子
8/9 锅里倒入少许食用油烧热，放入包好的煎饼盒子小火烙至两面金黄既可
9/9 成品图
