保存到手机
看更多做法
3.1万点赞 · 133收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.5万
材料都是现成的，适合小年轻。
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 将超市买的火腿肠切丁（这是弟弟切的，个人觉得可以切的更小点）
2/5 开火倒油，6层热即可放入冷饭（防止溅油），将饭块分开炒软。
3/5 开小火，直接在锅内打入鸡蛋，用锅铲将鸡蛋打散裹住饭粒。
4/5 开中火，加入切好的火腿丁，盐少许，放入白糖（适个人口味而定，个人比较偏甜口味白糖加了两大勺），锅铲炒匀。
5/5 开大火，加入少许鸡精，沿着锅的边缘倒入少许料酒，炒匀关火即可出锅。
