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秋梨膏
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秋梨膏

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秋天到了,孩子肺热容易咳嗽,给宝贝们做点秋梨膏润肺吧

作者: 金堀眉F5lb
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 梨去皮切块料理机打碎同时可以把川贝母加入其中一起打碎。

    1/5 梨去皮切块料理机打碎同时可以把川贝母加入其中一起打碎。

  • 将梨汁,姜丝可带皮,罗汉果放入锅中大火烧开改小火,其间要定期搅拌防止糊底,半个小时大概。

    2/5 将梨汁,姜丝可带皮,罗汉果放入锅中大火烧开改小火,其间要定期搅拌防止糊底,半个小时大概。

  • 3/5 用纱布或过滤豆浆的滤勺过滤,渣子扔掉。

  • 剩下的梨汁继续倒入锅中熬,不停搅拌,一直到浓稠状态,有点半固态了就可以了,趁热盛出放凉,不要等凉了盛,糖硬化粘在锅上不好盛。

    4/5 剩下的梨汁继续倒入锅中熬,不停搅拌,一直到浓稠状态,有点半固态了就可以了,趁热盛出放凉,不要等凉了盛,糖硬化粘在锅上不好盛。

  • 喜欢甜的可以放温后加入蜂蜜,给大家看看成品图。吃起来有点像小时候吃的高梁饴

    5/5 喜欢甜的可以放温后加入蜂蜜,给大家看看成品图。吃起来有点像小时候吃的高梁饴

  • 小贴士

    秋梨膏的制作方法,其实很简单,就是需要耐心和时间。吃的时候每次一勺就可以了,孩子减量,也可以加温水冲服,因为加了带皮姜,可以中和梨的寒性,所以大人孩子都可以吃的,口感很不错的。妈妈们自己动手试试看吧

    作者: 金堀眉F5lb

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