秋梨膏

做法 将做法保存到手机

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  1/5 梨去皮切块料理机打碎同时可以把川贝母加入其中一起打碎。

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  2/5 将梨汁，姜丝可带皮，罗汉果放入锅中大火烧开改小火，其间要定期搅拌防止糊底，半个小时大概。

• 3/5 用纱布或过滤豆浆的滤勺过滤，渣子扔掉。

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  4/5 剩下的梨汁继续倒入锅中熬，不停搅拌，一直到浓稠状态，有点半固态了就可以了，趁热盛出放凉，不要等凉了盛，糖硬化粘在锅上不好盛。

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  5/5 喜欢甜的可以放温后加入蜂蜜，给大家看看成品图。吃起来有点像小时候吃的高梁饴

小贴士

秋梨膏的制作方法，其实很简单，就是需要耐心和时间。吃的时候每次一勺就可以了，孩子减量，也可以加温水冲服，因为加了带皮姜，可以中和梨的寒性，所以大人孩子都可以吃的，口感很不错的。妈妈们自己动手试试看吧

作者: 金堀眉F5lb