保存到手机
看更多做法
6.4万点赞 · 232收藏
14.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.2万
老公喉咙经常上火发炎，每天早上冲一匙秋梨膏喝，喉咙舒服很多，我也很爱喝，淡淡的梨香味。只是6个大梨子，熬出来大概只能喝10次，也可能是我熬的比较浓吧，熬这个很费时间，但自己熬的比外面的喝的放心
30分钟
甜味
初级
自制酱料
煮
其他
1/10 雪梨去皮
2/10 准备冰糖，姜切丝
3/10 把去皮后的雪梨用刨子刨成蓉
4/10 把刨好的梨蓉放进砂锅，注意梨核不要，把罗汉果洗干净掰碎一起放进去，冰糖和姜丝也放进去
5/10 用大火煮开后调小火再煮30分钟，注意要开盖熬，不然会喷得到处都是
6/10 滤渣
7/10 滤好渣的汁用中火熬开，然后转中小火慢熬，而且要经常用木勺搅拌
8/10 小火熬一个小时至锅里的汁变得粘稠，关火，把锅端离火晾凉，待变温后加入一勺蜂蜜搅拌，太热蜂蜜会流失营养，太凉就融合的没那么好
9/10 最终成品，完全无添加自制秋梨膏，放冰箱冷藏
10/10 每天用温水冲一匙秋梨膏，滋润下火，而且满口都是梨的清香味
如果不喜欢罗汉果，也可以不放。冰糖和蜂蜜的量可以根据自己的口味调节，个人不建议放太多，太甜会腻
