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香酥可口，里面加了核桃仁，益气补脑，孩子们一般喜欢吃玉米，所以提前练习一下
40分钟
家常味
初级
其他
烙
其他
1/10 将新鲜玉米剥成粒，如图所示
2/10 放入锅里煮5分钟
3/10 煮玉米的时候把核桃仁剁碎
4/10 玉米煮好后捞出过凉水，控一下水，但不要控太干了，不然淀粉不易粘连
5/10 如图所示，放入剁好的核桃仁，糯米粉，淀粉
6/10 如图所示，搅拌一下使玉米粒粘上粉
7/10 锅里热油，多一点，等油热后倒一部分出来
8/10 锅里留一点油倒入玉米粒，压平在锅底，小火，边煎边往边上加油
9/10 晃动锅子让其成型
10/10 不用翻面，成型后捞出切片洒上白糖即可
糯米粉与淀粉是2：1这样玉米烙容易粘连
