汉堡肉饼

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 洋葱切丁，越小越好

• 

  2/12 胡萝卜擦成泥

• 

  3/12 混合绞肉 洋葱 胡萝卜

• 

  4/12 大致拌一下再加盐和胡椒粉搅拌

• 

  5/12 打入一个蛋清继续搅拌

• 

  6/12 接着加玉米淀粉

• 

  7/12 用力摔打使肉饼上筋有弹性

• 

  8/12 给肉饼塑形，用保鲜膜包好

• 

  9/12 可以放入冰箱冷冻起来方便以后使用

• 

  10/12 锅内放少量油煎肉饼，每面煎40秒，反面的时候要格外小心别弄碎了

• 

  11/12 然后放烤箱中层180度烤6分钟

• 

  12/12 制作一点照烧汁浇在肉饼上面，一道菜就做好了，很下饭

小贴士

可以只用锅煎，不用烤箱也行

作者: Y爱笑的眼睛Y

点击展开全部12个步骤