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大家都吃过麦当劳的牛肉汉堡，其实那个牛肉饼也没有那么好吃，如果在家做，你起码知道是什么肉做的，大家都来试试吧吧
25分钟
家常味
初级
主食
煎
其他
1/7 准备好材料，牛肉糜和猪肉糜一大概一样的分量，牛肉稍多一点，但是如果你喜欢猪肉，可以多放一点猪肉，我觉得如果只是牛肉的话，会有点干，加上猪肉的肥会很好吃。
2/7 将牛肉糜，猪肉糜，两个鸡蛋，还有洋葱末混在一起之后加酱油，料酒，盐，黑胡椒，肉桂粉调味。之后用手充分混合搅匀，如果你觉得有点稀，加上玉米淀粉，让它变得不那么稀。
3/7 之后跟做丸子一样，大概一个肉球100克左右
4/7 肉球做好之后，按一下，它就成了饼，不要太薄
5/7 之后用大火把它煎成两面金黄盖盖子，小火焖三分钟就熟了
6/7 之后可以买汉堡胚放上奶酪，番茄和洋葱，做成你自己喜欢的牛肉汉堡
7/7 还可以，就用牛肉饼配米饭吃，同样好吃哦
你也可以把这道菜改装成只用猪肉糜，或者是只用牛肉糜一样好吃，但是注意如果你用牛肉糜的话，可能会有一点干，所以里面需要再加一个鸡蛋，或者去掉玉米淀粉，否则会很干
