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鲜香小青菜
1/6 准备一把小青菜，刚好够一盘，洗净
2/6 热锅烧开三碗水，放入一勺盐，再放入小青菜
3/6 把小青菜在热水里翻一下，即焯水
4/6 把焯水后的小青菜捞出沥干装在盘里
5/6 淋上豆豉鱼酱油，洒上鸡精
6/6 最后把油烧热淋在菜上即可
青菜焯水后早点捞出，不然会变色，影响美观
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