白玉青菜的做法_菜谱_香哈网
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白玉青菜
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白玉青菜

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鲜香小青菜

作者: 玄清三岁啦7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备一把小青菜,刚好够一盘,洗净

    1/6 准备一把小青菜,刚好够一盘,洗净

  • 热锅烧开三碗水,放入一勺盐,再放入小青菜

    2/6 热锅烧开三碗水,放入一勺盐,再放入小青菜

  • 把小青菜在热水里翻一下,即焯水

    3/6 把小青菜在热水里翻一下,即焯水

  • 把焯水后的小青菜捞出沥干装在盘里

    4/6 把焯水后的小青菜捞出沥干装在盘里

  • 淋上豆豉鱼酱油,洒上鸡精

    5/6 淋上豆豉鱼酱油,洒上鸡精

  • 最后把油烧热淋在菜上即可

    6/6 最后把油烧热淋在菜上即可

  • 小贴士

    青菜焯水后早点捞出,不然会变色,影响美观

    作者: 玄清三岁啦7

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