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适宜人群: 一般人群均可食用上海青，糖尿病患者、肥胖、高血压、高血脂人群尤其适合食用上海青。 禁忌人群: 脾胃虚寒者不宜多食上海青。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 小个，上海青洗干净控干水
2/5 半锅水烧开放盐，油入锅
3/5 水滚下上海青入锅煮，要大火快煮
4/5 盖盖煮三至五分钟即可
5/5 捞出来摆盘即可（它的单个叶子另作他用）（因为煮的时候已经放盐其实这道菜不需要再调味了，不过要是觉得不够味可以沾生抽或是蚝油）
原汁原味的一道菜
