芹菜胡萝卜肉丝的做法_菜谱_香哈网
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芹菜胡萝卜肉丝
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芹菜胡萝卜肉丝

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是道很下饭的川菜,味道巴适

作者: 树叶晃枝丫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 芹菜洗净摘小节

    1/9 芹菜洗净摘小节

  • 胡萝卜洗净刮丝备用

    2/9 胡萝卜洗净刮丝备用

  • 里脊洗净切成丝,拌上豆粉,豆瓣,盐,蒜,姜用手抓均后在放一小勺油封住肉的水份

    3/9 里脊洗净切成丝,拌上豆粉,豆瓣,盐,蒜,姜用手抓均后在放一小勺油封住肉的水份

  • 锅洗净擦干水倒油烧至七分

    4/9 锅洗净擦干水倒油烧至七分

  • 倒入拌好的肉丝,炒到七分先铲起来备用

    5/9 倒入拌好的肉丝,炒到七分先铲起来备用

  • 倒入胡萝卜加少许盐炒断生

    6/9 倒入胡萝卜加少许盐炒断生

  • 在倒入芹菜,肉丝

    7/9 在倒入芹菜,肉丝

  • 一起在炒2分钟,起锅放入少许鸡精

    8/9 一起在炒2分钟,起锅放入少许鸡精

  • 装盘

    9/9 装盘

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