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喜欢胡萝卜的甜，脆。搭配芹菜，瘦肉一起炒。更加是甜中带脆，还有肉香味哈！！！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 如图，备齐食材。
2/9 芹菜摘掉叶子，头。择段后清洗干净。斜切棱角片。
3/9 胡萝卜切掉头尾，去皮。洗净，切圆薄片。
4/9 瘦肉洗净，切薄片。放适量盐，用手抓圴勺。腌制入味。
5/9 锅热，倒适量花生油。待油五成热，放胡萝卜进去，用大火快速翻炒一分钟左右。调成小火。
6/9 放芹菜进去，改用大火快速翻炒一分钟左右。放适量盐，翻炒圴勺后盛出装盘备用。
7/9 锅里面重新放适量油，油热，放瘦肉进去，用大火快速翻炒至肉变色。滴少许酱油，略炒下。调成小火。
8/9 最后把芹菜，胡萝卜一起倒进去。改用大火翻炒圴勺，即可关火。
9/9 成品图如下（简单的摆盘哈）
胡萝卜本身有甜味，和芹菜一起炒时，放盐要少许哦。
