猪肝炒血皮菜的做法_菜谱_香哈网
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猪肝炒血皮菜
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猪肝炒血皮菜

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老一辈人说可以可以补血!

作者: 船城由理CDkq
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪肝泡盐水15分钟,切薄,加入料酒,生抽,淀粉搅匀,腌制15分钟

    1/6 猪肝泡盐水15分钟,切薄,加入料酒,生抽,淀粉搅匀,腌制15分钟

  • 血皮菜折断洗净,溧水

    2/6 血皮菜折断洗净,溧水

  • 锅中下油熬熟,下入,花椒姜蒜,干辣椒(或豆瓣酱)爆香

    3/6 锅中下油熬熟,下入,花椒姜蒜,干辣椒(或豆瓣酱)爆香

  • 加入腌好的猪肝,迅速翻搅,

    4/6 加入腌好的猪肝,迅速翻搅,

  • 然后加入血皮菜炒熟,

    5/6 然后加入血皮菜炒熟,

  • 加入盐味精,就可以出锅了!

    6/6 加入盐味精,就可以出锅了!

  • 小贴士

    炒猪肝,不能炒久了,炒熟就可以了,不然要老。
    炒好就吃,味道要好些!

    作者: 船城由理CDkq

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