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老一辈人说可以可以补血！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 猪肝泡盐水15分钟，切薄，加入料酒，生抽，淀粉搅匀，腌制15分钟
2/6 血皮菜折断洗净，溧水
3/6 锅中下油熬熟，下入，花椒姜蒜，干辣椒（或豆瓣酱）爆香
4/6 加入腌好的猪肝，迅速翻搅，
5/6 然后加入血皮菜炒熟，
6/6 加入盐味精，就可以出锅了！
炒猪肝，不能炒久了，炒熟就可以了，不然要老。
炒好就吃，味道要好些！
