桂花南瓜饼的做法_菜谱_香哈网
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桂花南瓜饼
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桂花南瓜饼

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南瓜是我用泡沫盒长的,桂花是我亲自摘的 ,然后用糖腌制而成,感觉吃在嘴里特别香,冷了更好吃

作者: 抗争
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将南瓜去皮去瓜瓢,切块,放在蒸锅里蒸熟

    1/8 将南瓜去皮去瓜瓢,切块,放在蒸锅里蒸熟

  • 南瓜蒸熟后,控水,加入桂花拌匀

    2/8 南瓜蒸熟后,控水,加入桂花拌匀

  • 再加入糖拌匀

    3/8 再加入糖拌匀

  • 最后加糯米粉拌匀,稍醒15分钟

    4/8 最后加糯米粉拌匀,稍醒15分钟

  • 把醒好的糯米团,分成等量的剂子,按扁

    5/8 把醒好的糯米团,分成等量的剂子,按扁

  • 把糯米饼两面沾上芝蔴

    6/8 把糯米饼两面沾上芝蔴

  • 电饼铛加热,倒入油,把桂花糯米饼放进锅里,煎至两面变黄为止

    7/8 电饼铛加热,倒入油,把桂花糯米饼放进锅里,煎至两面变黄为止

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    家里没有电饼铛的,就用平底煎,中小火,如果火力大,容易把表面煎糊、而饼里面还没有熟透

    作者: 抗争

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