烤鸡腿

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  1/9 将买来的鸡腿放入清水中冲洗几遍，把血水也洗净，空水放入容器中。然后拿个粗点的竹签把所有的鸡腿都均匀的叉上小孔，插孔就无数了，插多少表面也看不见，但是对腌制入味有好处。

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  2/9 因为家里有宝宝，所以做了三个不辣的做了三个辣的。下图是腌不辣的方法。放入所有的调料，然后把甜面酱，带上，一次性手套均匀的让三个鸡腿都能抹上。

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  3/9 看见下图是戴上一顶手套，用手搓鸡腿，五分钟左右，然后放入保鲜盒盖上盖放冰箱冷藏一个晚上备用。

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  4/9 将腌好的鸡腿摆在锡纸上。烤架上补上一张锡纸。实在抱歉，因为是网上考的，所以视线有点模糊但是也能看得明白。

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  5/9 烤箱230度预热十分钟送入鸡腿，大约烤三十分钟。

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  6/9 中间我考了二十分钟以后，拿出鸡腿刷了一点蜂蜜。然后又放回烤箱中，撒上了适量的孜然粉，继续烤十分钟。

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  7/9 总共烤三十分钟，把鸡腿取出。香味已经飘满整个厨房，而且爷俩都已经迫不及待。还有我哦。

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  8/9 先偷走两个拍个照再说。感觉鸡腿美美哒。而且味道爽歪歪。

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  9/9 我家宝贝说妈妈烤的鸡腿真好吃，我吃了鸡腿长得高，长得聪明。哈哈，孩子太笑了，只要孩子能爱吃，我们家长也就很高兴了

小贴士

*腿一定要，腌制入味，因为*腿很大，所以，腌制的时间也要比较长，最短也要十个小时。烤*腿的时候记着，要放孜然粉来提味，而且温度一定要高。至少也要二*以上。

作者: 敏茹意精品厨娘

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