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1/7 青椒洗净去芯
2/7 猪肉剁碎加入葱花、料酒,生抽搅拌均匀
3/7 按个人喜好(把一只青椒剁碎加入肉末中提鲜)…加入生粉(淀粉)让肉更紧实不易掉出
4/7 把肉塞入青椒中
5/7 开油锅煎炸至表面皮有点皱皱的就好出锅
6/7 将煎炸好的青椒放入锅中,加入热水莫过青椒,加入酱油、盐小火慢炖
7/7 收汁盛出装盘