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青椒塞肉
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青椒塞肉

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独家 · 14.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.8万

作者: LouY_
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 青椒洗净去芯

    1/7 青椒洗净去芯

  • 猪肉剁碎加入葱花、料酒,生抽搅拌均匀

    2/7 猪肉剁碎加入葱花、料酒,生抽搅拌均匀

  • 按个人喜好(把一只青椒剁碎加入肉末中提鲜)…加入生粉(淀粉)让肉更紧实不易掉出

    3/7 按个人喜好(把一只青椒剁碎加入肉末中提鲜)…加入生粉(淀粉)让肉更紧实不易掉出

  • 把肉塞入青椒中

    4/7 把肉塞入青椒中

  • 开油锅煎炸至表面皮有点皱皱的就好出锅

    5/7 开油锅煎炸至表面皮有点皱皱的就好出锅

  • 将煎炸好的青椒放入锅中,加入热水莫过青椒,加入酱油、盐小火慢炖

    6/7 将煎炸好的青椒放入锅中,加入热水莫过青椒,加入酱油、盐小火慢炖

  • 收汁盛出装盘

    7/7 收汁盛出装盘

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