4.5万点赞 · 3523收藏
独家 · 20.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2826
1/18 鸡胸肉洗净去皮对半切开
2/18 用刀切成薄片
3/18 依次切成所有的鸡胸肉
4/18 把鸡胸肉放入盆中,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、椒盐、八香粉、胡椒粉、油抓匀腌制一小时
5/18 火腿肠、胡萝卜、黄瓜切小条备用,万用香炸粉备好
6/18 锅中倒入适量清水烧开放入油和盐,再放入胡萝卜、黄瓜焯熟
7/18 万用香炸粉倒入碗中,加入适量的油和清水拌成糊状备用
8/18 准备好所有的食材
9/18 取一片鸡肉
10/18 放入黄瓜、胡萝卜、火腿肠
11/18 卷起卷紧,
12/18 做好所有的蔬菜鸡肉卷,放入面糊中均匀的裹上一层面糊
13/18 锅中倒入适量油烧至五成热时放入蔬菜鸡肉卷
14/18 中小火炸至金黄色
15/18 捞出沥干油分备用
16/18 切成小块即可食用
17/18 成品图
18/18 吃时挤上番茄酱。