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蔬菜鸡蛋卷
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蔬菜鸡蛋卷

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零失败的蛋卷、第一次做就非常成功了.所以分享给哈友们!加上自己喜欢吃的蔬菜、好吃又健康营养!

作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备胡萝卜青椒葱花、清洗干净切小丁、不要太大不好熟

    1/11 准备胡萝卜青椒葱花、清洗干净切小丁、不要太大不好熟

  • 火腿片切丁备用

    2/11 火腿片切丁备用

  • 将切丁材料放在容器里面

    3/11 将切丁材料放在容器里面

  • 加鸡蛋加盐、搅拌均匀、不要用力会有很多泡泡

    4/11 加鸡蛋加盐、搅拌均匀、不要用力会有很多泡泡

  • 平底不粘锅加少许油热锅、倒鸡蛋液薄薄的一层,

    5/11 平底不粘锅加少许油热锅、倒鸡蛋液薄薄的一层,

  • 均匀让鸡蛋液凝固、一半离火从边缘开始卷起!要紧贴一点

    6/11 均匀让鸡蛋液凝固、一半离火从边缘开始卷起!要紧贴一点

  • 将卷好的蛋卷拉倒边缘会有空隙出来、倒鸡蛋液要和凝固的链接在一起、慢慢小火煎熟

    7/11 将卷好的蛋卷拉倒边缘会有空隙出来、倒鸡蛋液要和凝固的链接在一起、慢慢小火煎熟

  • 同样的动作卷起来、再倒蛋液!重复即可4圈左右即可、会后慢慢再煎一会

    8/11 同样的动作卷起来、再倒蛋液!重复即可4圈左右即可、会后慢慢再煎一会

  • 放在菜板上切块即可、加番茄酱也好吃

    9/11 放在菜板上切块即可、加番茄酱也好吃

  • 摆盘

    10/11 摆盘

  • 摆拍

    11/11 摆拍

  • 小贴士

    1、一定要小火慢煎、蔬菜尽可能的切到小丁比较容易熟!
    2、卷的不要太松.

    作者: 请叫我小徐徐

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