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养颜红枣糕
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养颜红枣糕

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惦记养颜红枣糕很久了,但就是迟迟没动手。昨天台风来袭,无奈放假休息在家,便想起了这红枣糕很适合秋冬食用,于是养颜红枣糕就出炉了。

作者: 放生弘通EuvK
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红枣洗净,放入料理机中并加入1000毫升的水,打成汁(可分两次打)。没有料理机的可用锅煮红枣水,但后面的就得用红糖来代替冰糖。

    1/7 红枣洗净,放入料理机中并加入1000毫升的水,打成汁(可分两次打)。没有料理机的可用锅煮红枣水,但后面的就得用红糖来代替冰糖。

  • 冰糖加点开水溶化。

    2/7 冰糖加点开水溶化。

  • 备好马蹄粉

    3/7 备好马蹄粉

  • 马蹄粉、溶化的冰糖加入红枣汁中拌匀。

    4/7 马蹄粉、溶化的冰糖加入红枣汁中拌匀。

  • 勺一勺或是两勺上锅蒸,蒸熟一层在勺一勺上锅蒸熟,反复这样,直到全部蒸完为止。

    5/7 勺一勺或是两勺上锅蒸,蒸熟一层在勺一勺上锅蒸熟,反复这样,直到全部蒸完为止。

  • 蒸熟后的样子

    6/7 蒸熟后的样子

  • 放冷怯后切块装盘(以为懒的摆盘,所以就顺便装入盘中) 可放入冰箱冷藏一夜后在切块,冷冻后口感更佳。

    7/7 放冷怯后切块装盘(以为懒的摆盘,所以就顺便装入盘中) 可放入冰箱冷藏一夜后在切块,冷冻后口感更佳。

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