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虾的清理
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虾的清理

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很长时间我只知道取虾线,不知还有虾腔。之后知道要取虾腔时,却不知 它在哪个部位。今天,在不断的学习 后,我可以快速清理虾了,在此与你分享,望对你有帮助。

作者: 玉梅桑2
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 拿起一只虾,把虾头向下一掰,虾腔全部露出。

    1/6 拿起一只虾,把虾头向下一掰,虾腔全部露出。

  • 用剪刀尖从上住下一戳一挑。

    2/6 用剪刀尖从上住下一戳一挑。

  • 虾腔全部脱离。

    3/6 虾腔全部脱离。

  • 再沿着虾身中间,用剪刀向后剪开。

    4/6 再沿着虾身中间,用剪刀向后剪开。

  • 取出虾线。

    5/6 取出虾线。

  • 冲洗,完成清理。

    6/6 冲洗,完成清理。

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