没有刀工也能做出的“漂亮菜”

儿子要吃鸡腿，原本安排老公买鸡翅根，谁知他买了好多琵琶鸡腿，前段时间在“一条”上看到了这种琵琶鸡腿的做法，自己又DIY，这次来试下哈

一般炒茄子比较费油，今天的这道手撕茄子，用了蒸和凉拌的方法，好吃又不油腻，喜欢的朋友可以一起来学哦。

这个菜花是我吃烧烤的时候觉得特别好吃，于是就想自己做，但是又不想动烤箱烤，干脆做成干煸的吧。本来干煸是要过油炸的，夏天了我不想吃太多油，所以就用了水焯的方法，你也可以不用水焯，过油炸一下，口感会更好。 菜花要选用有机菜花，因为有机菜花口感比较脆，普通菜花如果煮时间长口感就会面面的，不好吃。

好吃又简单、易操作的一道快手菜。

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。 可是金针菇营养价值再高孩子不爱吃怎么办！说是塞牙！那当妈的就得想办法了，何不做成香酥椒盐金针菇呢？香酥金针菇有金黄的外表，酥脆的外壳，还有椒盐的咸鲜，外酥里嫩，孩子一定会爱上吃金针菇的。

一种大快朵颐的猪肉吃法。

蚂蚁上树又名肉末粉条，汉族传统名菜。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上，因而得名。 通常由粉丝、肉末为主料，辅以辣椒，姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。 成菜口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。

最家常不过的一道小菜，也是四季常有的食材，配上一碗汤面是再有滋有味不过的了。尤其地黄瓜，比起一般的黄瓜口感更加脆爽鲜甜，加之做法简单，省时省力，反正我很喜欢。

茶树菇含有极高的蛋白，却低脂肪、低糖分，是保健食疗于一身的纯天然无公害食用菌。茶树菇味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其它食用菌，属高档食用菌类。

朋友给的一块豌豆凉粉，炒了一半剩下的一半凉拌了，凉拌凉粉吃着清凉爽滑，很适合夏天吃。今天把我的凉拌凉粉的做法拿出来给大家分享一下。

喜欢吃生菜，此做法口味清淡，但相当好吃哦。

它的名字叫“可乐饼”不过和可乐没有任何关系，据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼”。