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1/6 土豆1个去皮，放入蒸锅蒸熟
2/6 取出土豆碾压成泥，加入适量的盐、咖喱粉、黑胡椒粉，搅拌均匀
3/6 取适量土豆泥，揉成球，摆入烤盘
4/6 蛋黄1个打散，将蛋黄液刷在土豆球顶部
5/6 撒上适量黑芝麻，放入预热好180℃的烤箱中，烤制约6分
6/6 即可享用
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