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白灼生菜
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白灼生菜

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喜欢吃生菜,此做法口味清淡,但相当好吃哦。

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好图中食材。生菜、红辣椒、大葱段洗净。

    1/9 备好图中食材。生菜、红辣椒、大葱段洗净。

  • 红辣椒、大葱均切丝。

    2/9 红辣椒、大葱均切丝。

  • 取一净碗加入味极鲜、白糖、蒸鱼鼓油、少许盐、1汤勺凉白开调匀,做成调味汁。

    3/9 取一净碗加入味极鲜、白糖、蒸鱼鼓油、少许盐、1汤勺凉白开调匀,做成调味汁。

  • 锅里水烧开,加几滴油。

    4/9 锅里水烧开,加几滴油。

  • 倒进生菜快速焯水。

    5/9 倒进生菜快速焯水。

  • 捞出控干水盛入盘中,铺入大葱丝、红椒丝。

    6/9 捞出控干水盛入盘中,铺入大葱丝、红椒丝。

  • 锅里放油烧热。

    7/9 锅里放油烧热。

  • 倒在大葱丝、红椒丝上,趁热淋上调味汁。

    8/9 倒在大葱丝、红椒丝上,趁热淋上调味汁。

  • 来一张封面图。

    9/9 来一张封面图。

  • 小贴士

    1、生菜焯水要快,捞出不用过凉水,以免做出来的水份太多。2、喜欢吃带点酸味的,可随个人添加。

    作者: 排骨酱

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