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白灼生菜吃着脆嫩爽口，做起来也简单，是一道很好的快手菜。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 将生菜掰开洗干净备用。
2/9 将大蒜和姜切成末，红椒切成圈备用。
3/9 将生菜在开水锅中烫熟。
4/9 将烫好的生菜装盘。
5/9 开大火将炒锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱,姜,红椒炝锅，炒出蒜香味。
6/9 蒜香味炒出来后，将其盛入小碗中。
7/9 碗中倒入两汤匙生抽，拌均匀调成料汁。
8/9 将调好的料汁倒在装盘的生菜上。
9/9 成品图。
生菜不要烫时间长了，叶子变软就赶紧捞出来，以免生菜变黑。这道菜不用放盐，生抽的咸味就已经够了。
