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清热解毒
45分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/16 干莲子
2/16 泡水10分钟
3/16 小肠放清水中洗
4/16 用筷子插进去小肠，把反面过来
5/16 挤掉脏物并冲洗后放盘子里
6/16 放一小勺盐
7/16 抓均，杀菌去污
8/16 冲洗干净后套成圈⭕，放在炖盅里
9/16 猪肉
10/16 剁粹块
11/16 放炖盅里
12/16 炖盅放莲子
13/16 炖盅加水
14/16 盖盖，大火炖1小时
15/16 关火后，开盖放盐，并搅均
16/16 小肠用剪刀剪成小段，成品
因为有瘦肉，没有在放味精鸡精等调料
