咸蛋黄炒玉米的做法_菜谱_香哈网
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咸蛋黄炒玉米
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咸蛋黄炒玉米

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简单快手菜,下饭或拌粥吃都很不错。

作者: KMa叶子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 煮熟两个咸鸭蛋。

    1/9 煮熟两个咸鸭蛋。

  • 取出蛋黄。

    2/9 取出蛋黄。

  • 用汤匙捣碎。

    3/9 用汤匙捣碎。

  • 玉米剥粒,洗净沥干水。

    4/9 玉米剥粒,洗净沥干水。

  • 炒锅里把油烧热,倒进玉米翻炒。

    5/9 炒锅里把油烧热,倒进玉米翻炒。

  • 炒至半熟时加入盐,洒上少许水继续翻炒,至玉米八成熟时转小火,加入咸蛋黄翻炒拌匀。

    6/9 炒至半熟时加入盐,洒上少许水继续翻炒,至玉米八成熟时转小火,加入咸蛋黄翻炒拌匀。

  • 上盘,开吃。

    7/9 上盘,开吃。

  • 金灿灿的,好迷人!

    8/9 金灿灿的,好迷人!

  • 剩下的咸蛋白可捣碎拌粥吃,不要浪费丢掉哦!

    9/9 剩下的咸蛋白可捣碎拌粥吃,不要浪费丢掉哦!

  • 小贴士

    加入蛋黄时,要慢火翻炒,以免炒糊。

    作者: KMa叶子

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