1.9万点赞 · 713收藏
独家 · 9.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.2万
简单快手菜,下饭或拌粥吃都很不错。
1/9 煮熟两个咸鸭蛋。
2/9 取出蛋黄。
3/9 用汤匙捣碎。
4/9 玉米剥粒,洗净沥干水。
5/9 炒锅里把油烧热,倒进玉米翻炒。
6/9 炒至半熟时加入盐,洒上少许水继续翻炒,至玉米八成熟时转小火,加入咸蛋黄翻炒拌匀。
7/9 上盘,开吃。
8/9 金灿灿的,好迷人!
9/9 剩下的咸蛋白可捣碎拌粥吃,不要浪费丢掉哦!
加入蛋黄时,要慢火翻炒,以免炒糊。