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核桃芝麻酥，味道不错，非常香，脆。值得尝试。
56分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/14 准备好食材，油是烧开的熟油，核桃仁放烤箱叮熟，温度是180度一分钟左右。核桃仁熟了很香。擀碎备用。
2/14 一个鸡蛋打入碗里。加白糖40克。打散鸡蛋液和白糖混合。
3/14 接着倒入食用油。和蛋液拌匀。拌均匀。
4/14 随后倒面粉。
5/14 把刚擀碎的核桃仁放盆里。
6/14 加一克泡打粉。
7/14 最后用刮刀拌匀，散散的无干粉。
8/14 揉成面团，静醒10分钟。让面粉充分吸收油质。
9/14 10分钟后醒好。取一个面团，放手掌中团的圆圆的，两手掌对按 按扁，一个核桃酥做好。每个大约30克，也可以再大点剂子，这个自己随意。（本老太手很粗糙哦）
10/14 以此类推都这样做完，放烤盘里。
11/14 刷上少量清水，也可以用喷壶喷洒，撒上适量白芝麻。（我这个是烤了几分钟后，才想起忘记撒芝麻了，重新取出刷水，撒芝麻，）180度预热烤箱，180度 ，烤20分钟。
12/14 时间到，取出烤盘，香香的，很诱人滴哦。
13/14 凉透了还要脆。
14/14 成品图。
以前做过的还要放猪油。这个做法好，配料少。记住别忘记撒芝麻。核桃仁尽量擀碎点，我擀的好像颗粒大点。
