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酸辣开胃，超级下饭
1/4 云南土豆去皮切片
2/4 浸泡水里半小时洗去淀粉
3/4 起油锅倒入红椒煸炒后倒入酸菜炒出香味
4/4 倒入云南土豆翻炒后加水没过土豆加盖焖十分钟起锅装盆
土豆浸泡掉淀粉不容易烂，口感更好
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16分钟
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