8.8万点赞 · 589收藏
独家 · 6.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.8万
1/9 准备食材,洗净。
2/9 所有料剁碎,尽量剁碎。
3/9 加盐,鸡粉,酱油拌匀。
4/9 把皮子分开。
5/9 包起来
6/9 边角用蛋液涂抹一下就会粘住不会翘边。
7/9 全部包完。
8/9 下油锅炸,用小火,这样虽然费时但炸出来均匀。
9/9 成品图。可以蘸米醋也可以番茄酱。
尽量用小火炸,虽然费时但不容易焦掉,边皮用蛋液涂抹就不会翘边了,放笋会更好吃,但现在的季节买不到笋我就用胡萝卜代替。