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越南春卷

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独家 · 15.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名39.0万

是时候来款低脂营养餐了。

作者: 妖调
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备鲜虾

    1/32 准备鲜虾

  • 去壳去虾线,清洗干净

    2/32 去壳去虾线,清洗干净

  • 打蛋

    3/32 打蛋

  • 用筷子打匀

    4/32 用筷子打匀

  • 开火热锅

    5/32 开火热锅

  • 倒油

    6/32 倒油

  • 倒入鸡蛋液

    7/32 倒入鸡蛋液

  • 煎至两面金黄即可

    8/32 煎至两面金黄即可

  • 重新烧一锅开水,放入粉丝

    9/32 重新烧一锅开水,放入粉丝

  • 氽烫一下,捞起

    10/32 氽烫一下,捞起

  • 把虾倒入,氽烫一下捞起

    11/32 把虾倒入,氽烫一下捞起

  • 12/32

  • 青瓜洗净擦丝

    13/32 青瓜洗净擦丝

  • 生菜洗净切条

    14/32 生菜洗净切条

  • 鸡蛋卷起切条

    15/32 鸡蛋卷起切条

  • 装盘备用

    16/32 装盘备用

  • 青瓜丝

    17/32 青瓜丝

  • 粉丝

    18/32 粉丝

  • 虾仁

    19/32 虾仁

  • 生菜

    20/32 生菜

  • 春卷皮放进温水泡30秒左右

    21/32 春卷皮放进温水泡30秒左右

  • 春卷皮放案板上,放上生菜,青瓜丝

    22/32 春卷皮放案板上,放上生菜,青瓜丝

  • 放上粉丝

    23/32 放上粉丝

  • 放上鸡蛋条,轻轻卷起

    24/32 放上鸡蛋条,轻轻卷起

  • 放上虾仁,两边折好,轻轻卷起

    25/32 放上虾仁,两边折好,轻轻卷起

  • 碗里倒入1勺鱼露

    26/32 碗里倒入1勺鱼露

  • 倒入1勺白糖

    27/32 倒入1勺白糖

  • 倒入1勺温水水

    28/32 倒入1勺温水水

  • 倒入1勺白醋

    29/32 倒入1勺白醋

  • 倒入花生碎拌匀

    30/32 倒入花生碎拌匀

  • 一道美味的越南春卷就做好了

    31/32 一道美味的越南春卷就做好了

  • 我是妖调,来香哈一起交流吧!

    32/32 我是妖调,来香哈一起交流吧!

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