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南瓜有补中益气,清热解毒的功效,蒸好后再拿来煎一下也是特别的美味,又香又酥软。
1/8 先准备好材料,把南瓜蒸熟压成泥
2/8 趁南瓜还热时加入糖搅拌均匀。
3/8 然后加入面粉和成面团。
4/8 把面团和到不粘手不粘盆就行了。
5/8 然后把面团分成一个个小剂子,揉成圆形。
6/8 把小团放进饼模压成饼状。
7/8 用大火蒸15分钟就蒸熟了
8/8 等南瓜饼放凉了后再拿去锅里用小火煎一下就行了。
放糯米粉的同时再放一点普通面粉,这样南瓜饼吃起来就没那么粘牙了。