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粉粉的香芋，晶莹剔透的西米，浓浓的奶香，下午茶的最佳选择，不管是冷的，还是热的，口感都是非常的好。个人不喜欢加牛奶或者椰子去煮香芋，感觉会很腻。
44分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/11 准备好需要的材料
2/11 煮开水（防止西米冷水入锅，导致糊锅），倒入西米，不时用勺子搅拌
3/11 大火煮10分钟，煮至西米呈半透明状，改小火焖5分钟，让西米成透明颜色
4/11 煮好的西米，泡凉水
5/11 泡好的西米用盘装起来
6/11 洗干净的芋头去皮切不规则小块
7/11 红薯去皮切圆形
8/11 把香芋和红薯倒入锅内，大火煮50分钟，直到香芋裂开，看起来粉粉的
9/11 加入适量的冰糖，煮5分钟，让冰糖完全融化
10/11 煮好的香芋跟红薯，根据个人喜好加入适量的炼奶
11/11 挑三块圆形红薯摆成米奇的造型
