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韭菜盒子
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韭菜盒子

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今天用西王玉米油煎了韭菜盒子,口感很好,比之前用的玉米油要好很多,玉米胚芽油营养价值高,比其它油的口感要正

作者: 徐小乐
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先准备好油

    1/14 首先准备好油

  • 然后把面粉加入温水揉成面团醒半个小时

    2/14 然后把面粉加入温水揉成面团醒半个小时

  • 醒面时间我们来做韭菜馅,把韭菜切碎

    3/14 醒面时间我们来做韭菜馅,把韭菜切碎

  • 锅中烧热加入西王玉米胚芽打入鸡蛋

    4/14 锅中烧热加入西王玉米胚芽打入鸡蛋

  • 然后加入虾皮再翻炒一下

    5/14 然后加入虾皮再翻炒一下

  • 关火把鸡蛋盛入韭菜中

    6/14 关火把鸡蛋盛入韭菜中

  • 趁热加入一勺蚝油搅拌均匀

    7/14 趁热加入一勺蚝油搅拌均匀

  • 接下来把醒好的面团揉成光滑的面团

    8/14 接下来把醒好的面团揉成光滑的面团

  • 然后切成大小均匀的小面团擀成面皮

    9/14 然后切成大小均匀的小面团擀成面皮

  • 然后取一面皮包韭菜馅,沿着边捏紧不要漏馅

    10/14 然后取一面皮包韭菜馅,沿着边捏紧不要漏馅

  • 依次包好所有的韭菜盒子

    11/14 依次包好所有的韭菜盒子

  • 平底锅加入油烧热

    12/14 平底锅加入油烧热

  • 放入韭菜盒子中小火煎至两面金黄即可

    13/14 放入韭菜盒子中小火煎至两面金黄即可

  • 成品

    14/14 成品

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