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自己研制的菜.哈哈胡乱烧的但是真的很好吃
44分钟
家常味
中级
其他
烧
其他
1/11 胡萝卜洗干净用一半即可.豆腐干最好烫一下开水.
2/11 大块的切三角型.备用
3/11 胡萝卜切片备用.要薄一点
4/11 我用的是肥肉.要煸油.不喜欢的可以换瘦的.蒜姜备用
5/11 油热锅加猪肉小火翻炒.煸炒出油
6/11 慢慢炸出很多油.多了可以盛出一部分.炸到块成油炸时就差不多了.不要榨干
7/11 加豆腐干翻炒.油可以多一点点.翻炒久一点.加盐.让豆腐很早进盐更好吃.
8/11 加胡萝卜翻炒均匀
9/11 加酱油上色.中火翻炒均匀加水加蒜和鸡精.大火烧开.小火慢炖10分钟收汤即可
10/11 盛盘就可以闻到香味.真的好吃
11/11 摆拍
