保存到手机
看更多做法
7.7万点赞 · 431收藏
独家 · 17.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.2万
馒头也可以做出花样哦
1小时4分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/16 面粉里放入白糖，酵母拌匀
2/16 倒入适量牛奶拌絮状
3/16 和成面团，盖上保鲜膜，盖子，发酵
4/16 这是发酵好的
5/16 放案板是揉光
6/16 分小剂
7/16 豆沙馅也分等份
8/16 取一个面剂按扁，包上豆沙馅
9/16 收口朝下，一头捏水滴状
10/16 用剪刀在上面剪出小口，在前面粘上两粒红豆，这样一只小刺猬就完成了
11/16 取一小块面加入草莓粉，揉成粉色面团
12/16 取一块面加入抹茶粉，揉成绿色面团
13/16 做出小猪的鼻子，耳朵，尾巴
14/16 粘在馒头上面，用红豆做眼睛
15/16 全部做好以后放入蒸锅，凉水上锅，盖盖醒五分钟开火，上汽以后蒸十五分钟关火，焖五分钟再开盖。
16/16 时间到，出锅啦，是不是很可爱
馒头蒸好关火以后一定继续焖五分钟，不要直接打开锅盖，这样防止蒸好的馒头回缩。
