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酱汁拌面
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酱汁拌面

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早餐来这么一碗是不是很好呢。特别是冷天早餐吃碗面,感觉浑身暖暖的。

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好面条,

    1/9 备好面条,

  • 备几种酱料。蚝油四汤勺,老抽一勺,香油一勺,海鲜酱一勺倒一小碗里。

    2/9 备几种酱料。蚝油四汤勺,老抽一勺,香油一勺,海鲜酱一勺倒一小碗里。

  • 把酱混合均匀备用。

    3/9 把酱混合均匀备用。

  • 备半锅清水,加一点点盐。放盐煮面更筋道,汤不浑浊。

    4/9 备半锅清水,加一点点盐。放盐煮面更筋道,汤不浑浊。

  • 水开把面条下锅。

    5/9 水开把面条下锅。

  • 大火煮开。

    6/9 大火煮开。

  • 开锅两分钟后,面出锅。

    7/9 开锅两分钟后,面出锅。

  • 盛入料汁碗里。拌匀酱汁,撒上葱花。

    8/9 盛入料汁碗里。拌匀酱汁,撒上葱花。

  • <br/>成品图。

    9/9
    成品图。

  • 小贴士

    面煮两分钟左右,不要煮太久,塌了影响口感。
    几种酱汁加葱花拌均匀既可食用,美美的次喽。

    作者: 倍儿奶奶

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