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非常美味的一道甜品,喜欢吃红薯的朋友必须要尝试一下!哈哈…
1/6 红薯用烤箱230度、60分钟烤熟(没有烤箱可以用蒸锅烤熟),酸奶我用的是稠稠的安慕希)
2/6 花生和核桃仁捣碎,也可以放保鲜袋里擀碎
3/6 红薯去皮捣成泥
4/6 将红薯泥放入小碗中压平
5/6 将一个盘子扣在小碗上,压住盘子将小碗倒扣过来,轻轻敲击小碗底部,让红薯泥倒入盘子中,然后轻轻拿起小碗
6/6 将酸奶倒在红薯泥上,撒上坚果碎即可
甜甜的红薯泥搭配酸酸的酸奶,配上香脆的坚果真是好吃极了!