1.3万点赞 · 1003收藏
独家 · 10.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3505
有点红烧肉的感觉。颜色稍微重点，不过味道挺好。 今天又用 #玉米胚芽油 #烧的南瓜菜，很喜欢 #玉米胚芽油 #的味道， 油色纯正，有股清香味。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 #玉米胚芽油#，做菜的首选。
2/9 备调料汁，备#玉米胚芽油#。
3/9 去皮南瓜400克，切小块备用。块的大小自己随意。
4/9 准备酱汁，红烧酱油，蚝油，味极鲜酱油，料酒，蒜蓉辣酱，倒小碗里调匀。加大约60克清水调均匀备用。
5/9 备炒锅，热锅倒适量#玉米胚芽油#
6/9 下南瓜块翻炒，
7/9 炒一分钟后调入酱汁。
8/9 大火收汁 收汁过程中，南瓜块已熟透，不用放盐，有酱油，蚝油，味极鲜都带有咸味。汁收干出锅。
9/9 ，撒上青椒碎，可以次喽。
糖也不用放，南瓜本身有甜度，几种酱汁有咸味，所以盐和糖都不放，如果你的口味重就随意喽。很简单的做法。
