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茶香炒饭
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茶香炒饭

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一粒粒金黄色的米饭配着茶香的味道令人陶醉!

作者: 黄小厨的春夏秋冬
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所需用料

    1/9 所需用料

  • 将胡萝卜切丁玉米粒瓣好,香菇用温水泡发,生菜切成细丝,用温水将云雾茶泡好。

    2/9 将胡萝卜切丁玉米粒瓣好,香菇用温水泡发,生菜切成细丝,用温水将云雾茶泡好。

  • 将鸡蛋放入饭中搅拌放入适量的盐,尽量做到每一粒米饭都被蛋液裹住。

    3/9 将鸡蛋放入饭中搅拌放入适量的盐,尽量做到每一粒米饭都被蛋液裹住。

  • 将萝卜丁、玉米粒、香菇、生菜叶一起焯水(焯水时在中放入一些盐)。

    4/9 将萝卜丁、玉米粒、香菇、生菜叶一起焯水(焯水时在中放入一些盐)。

  • 将油锅烧热后放入米饭下油锅进行翻炒(一炒时肯定会很粘,炒久后就会形成一粒粒金黄色米饭)放入一些盐

    5/9 将油锅烧热后放入米饭下油锅进行翻炒(一炒时肯定会很粘,炒久后就会形成一粒粒金黄色米饭)放入一些盐

  • 等饭炒干水后放入玉米粒、萝卜粒、香菇粒、放下去一起翻炒放入一些茶叶,再翻炒几下,就可以出锅了。

    6/9 等饭炒干水后放入玉米粒、萝卜粒、香菇粒、放下去一起翻炒放入一些茶叶,再翻炒几下,就可以出锅了。

  • 将米饭倒入碟子里,将泡好的云雾茶,倒入碟子的周边。

    7/9 将米饭倒入碟子里,将泡好的云雾茶,倒入碟子的周边。

  • 可以放入卤蛋,生菜叶和虾片碎,进行摆盘。

    8/9 可以放入卤蛋,生菜叶和虾片碎,进行摆盘。

  • 大功告成!

    9/9 大功告成!

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