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咸鸭蛋炒饭
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咸鸭蛋炒饭

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家里剩的饭,经常用来做炒饭,今天试着用咸鸭蛋做的,味道不错,一点盐也不用加,咸淡真好。

作者: 微幸福生活
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,葱花、香菜、蒜切成段备用

    1/6 准备食材,葱花、香菜、蒜切成段备用

  • 将咸鸭蛋用筷子加碎,也可以用刀剁碎

    2/6 将咸鸭蛋用筷子加碎,也可以用刀剁碎

  • 鸡蛋打碎,将所有食材放在一起,加入生抽,鸡精,十三香,搅拌均匀

    3/6 鸡蛋打碎,将所有食材放在一起,加入生抽,鸡精,十三香,搅拌均匀

  • 锅中放少量油,将米饭摊平

    4/6 锅中放少量油,将米饭摊平

  • 三分钟左右,就可以出锅了

    5/6 三分钟左右,就可以出锅了

  • 香喷喷的炒饭来喽!

    6/6 香喷喷的炒饭来喽!

  • 小贴士

    1.不用经常翻炒,翻两三回就可以,记得要用小火呦。
    2.喜欢吃辣的可以放点辣椒。
    3.因为咸鸭蛋和生抽里都有盐,所有不必再加盐了。

    作者: 微幸福生活

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